I miti, veri o falsi, dell’alimentazione del runner

Un articolo pubblicato su Runner’s World  svela   i miti legati all’alimentazione del runner.

  1. Gel e bevande energetiche sono essenziali.  Sì, se le gare o gli allenamenti durano più di 45′. L’importante è pianificare  con cura i pasti pre-run con cibi ricchi di sostanze nutritive.
  2. I runner devono assumere diete a basso contenuto di grassi.  Questo è un mito superato, perché i grassi sono indispensabili all’atleta, in quanto fonti di energia ed essenziali per il recupero.  Attenzione però a prediligere i grassi  “buoni”, come quelli presenti nel pesce, nell’olio d’oliva, nelle noci e nell’avocado.
  3. Bere caffè prima della gara causa disidratazione. Questo è un mito sbagliato: fino a 4 tazze, infatti, la caffeina non agisce come diuretico, anzi, aumenta la resistenza perché riduce la sensazione di stanchezza e  favorisce il consumo di grassi.
  4. Correre fa dimagrire. Sì, se l’attività fisica è associata a una dieta bilanciata. Spesso chi pratica sport sente aumentare lo stimolo della fame: controllate quindi il dispendio calorico e pianificate i pasti in base al regime di corsa.
  5. La dieta di un runner deve essere composta solo da carboidrati e proteine. Mito sbagliato, sono importanti ma vanno associati anche a frutta  e verdura, ricche di sostanze antiossidanti che contrastano i radicali liberi che aumentano durante la pratica sportiva.

 

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